0. RAITA

Yoghurt tilsatt ferske hakkede biter av agurk og krydder. Yogurt with cucumber and spices. Inneholder: Melk

0. Mango Chutney

0. Chili pickle

0. Mix pickle

0. Papadams med dipper

0. Mix salat

45. Kylling Biryani

Ris tilbredt med kylling, tomater, cashewnøtter, rosiner, gurkemeie, spisskummen, koriander og limejuice

90.. HIMALAYA

En ordentlig friskus av en dessert hvor ingrediensene er fløte, sorbet is (vanilje, jordbær og sjokolade) og eksotiske frukter. Ice cream and sorbet with fresh fruit. Inneholder: Melk

91. SHAHI KULFA

Tradisjonsrik Indisk iskrem servert med fersk frukt. Traditional Indian ice cream served with fresh fruit. Inneholder: Melk, mandler og pistasjnøtter

92.. AAM DILRUBA - MANGO KREM

En lett og herlig kremdessert med mango som hovedingrediens. Whole milk cream with mango as the main ingredient. Inneholder: Melk

93.. GULAB JAMUN MED VANILJEIS

Tradisjonsrik søt Indisk/Pakistansk dessert serveres ofte ved høytider og bryllups/bursdagsfeiringer i India og Pakistan. Serveres varm med herlig kontrastsmak av premium vaniljeiskuler. Inneholder: Melk, hvetemel

58. Nan med kjøttdeig

Nanbrød fylt med krydret kjøttdeig.

55. Nan

57. PESHAWRI NAN

Nan fylt med mandler, rosiner, pistasjnøtter og kokosmasse. Nan bread stuffed with raisins, nuts and coconut.

56. Garlic Nan

Nan fylt med hvitløk og koriander

1.. TASTE OF PUNJABI TIKKA

En spennende blanding av mange indiske godbiter. Denne forretten er beregnet til 2 personer. An assortment of delicious Indian appetizers, serves 2. Inneholder: Egg, melk, skalldyr

2.. Aalo Samosa

Krydret potetmiks som fylles i butterdeig og frityrstekes, nydelig innbakt vegetar forrett. (4 stk.) Spiced potatomix filled with puff pastry and is deep fried. A delicious vegetarian appetizer. Inneholder: Hvetemel

3.. KEEMA SAMOSA

Krydret hakket lammekjøtt som etter marinering og steking fylles i butterdeig slik at dette blir en fremragende innbakt forrett. (4 stk.) Spiced chopped lambmeat stuffed in puff pastry. Inneholder: Hvetemel

4.. MIX PAKORA

Krydret poteter, spinat og løk, tilberedt i en marinade av kikertmel og frityrstekt. (3 stk.) Spiced potato, spinach and onions dipped in chickpea batter and then deep fried. A delicious vegetarian appetizer. Inneholder: Hvetemel

5.. CHICKEN PAKORA

Marinerte benfri kylling tilberedt i krydret kikertmel med løk og poteter, så frityrstekt. (3 stk.) Chicken breast deliciously marinated and lightly fried. Inneholder: Hvetemel

6.. JHINGA PAKORA

Marinerte og grillede kongereker på nydelig innbakt vis. Marinated shrimps lightly battered and deep fried. Inneholder: Egg, melk, skalldyr

7.. ONION RINGS

Løkringer innbakt i en marinade av kikertmel og krydder. Onion rings dipped in chickpea batter and then deep fried. Inneholder: Egg, melk, skalldyr

8.. MURGH PANKH

Marinerte og friterte kyllingvinger med mye smak. Chicken wings deliciously marinated and lightly fried. Inneholder: Egg, melk

10.. CHICKEN TIKKA MASALA

En publikumsfavoritt hvor saftige marinerte og tandoori grillede kyllingstykker kokes i en lekker saus bestående av krydder, fløte, yoghurt og tomatsaus med innslag av mange ulike krydder, urter og cashewnøtter. Marinated and tandoori roasted chicken cooked with nuts, coconut, yoghurt, tomatoes and spices in a cream sauce. Inneholder: Melk, cashewnøtter, mandler

11.. BUTTER CHICKEN

Benfri grillede kyllingbiter tilberedt med løk, tomat, ingefær, kanel, gurkemeie, spisskummen, nellikspirer, kardemomme og anis. Inneholder: Melk og cashewnøtter

12.. CHICKEN WINGS

Mildt marinerte og friterte kyllingvinger som serveres med ris, salat og grillsaus. Kan også serveres med pommes frites. Chicken wings deliciously marinated and deep fried. Served with rice or fries. Inneholder: Egg

13.. CHICKEN NUGGETS

Kylling nuggets, serveres med pommes frites. Chicken nuggets, served with fries. Inneholder: Hvetemel

15.. CHICKEN BIRYANI

Krydret kylling tilberedt med basmati ris. Serveres med yogurt raita. Aromatic, delicious and spicy one pot chicken biryani made with basmati rice, spices, chicken and herbs. Inneholder: Cashewnøtter og rosiner

16.. LAM BIRYANI

Lam tilberedt med basmati ris og tomater, cashewnøtter, rosiner, gurkemeie, spisskummen, koriander og limejuice. Serveres med yogurt raita. Inneholder: Cashewnøtter og rosiner

20.. TANDOORI MIX/MIX GRILL

En av kokkens absolutte favoritter hvor møre benfrie kyllingstykker lammestykker og seek kebabkjøtt først marineres i ulike krydder og urtemarinader for så å grilles i tandoorovnen. Tender pieces of boneless chicken, lamb and kebab marinated and roasted in the tandoor. Inneholder: Melk, skalldyr

22.. CHICKEN TIKKA MALAI

Kylling marinert i ingefær, hvitløk, gurkemeie, spisskummen, limejuice, bukkehornkløver og cashewnøtter. Inneholder: Melk

23.. LAM TIKKA

En herlig lammespesialitet hvor møre lammestykker først marineres i fire smakssterke kryddermarinader før tandoorovnen tas i bruk. Medalions of tender lamb marinated and grilled on skewers in the tandoor. Inneholder: Melk

24.. GARLIC TIKKA

Benfrie kyllingstykker marinert i en blanding av fersk grønn chili og hvitløk før herligheten grilles i tandoorovnen. Anbefales for hvitløkselskere. Minimum styrke 4. Boneless chicken marinated in green chili and garlic before it’s grilled in the tandoor

25.. TANDOORI JINGHA MACHLI

En populær nord-Indisk nytelse hvor store kongereker gjennomgår marinering i ulike kombinasjoner av yogurt og krydder før de grilles i tandoorovnen. King prawns marinated in a north Indian manner and grilled in the tandoor. Inneholder: Melk, skalldyr

26.. SEEK KEBAB AV LAM

3 stk. kebab av kjøttdeig, tilsatt en blanding av fersk grønn chili og krydder før herligheten grilles i tandoorovnen

27.. SEEK KEBAB AV CHICKEN

3 stk. kebab av kyllingkjøttdeig tilatt i en blanding av fersk grønn chili og krydder før herligheten grilles i tandoorovnen.

42. Kylling Garlic Tikka rull

Chicken tikka with dressing and salad, rolled in fresh naan bread

21.. CHICKEN TIKKA

En utsøkt kyllingrett hvor benfrie kyllingstykker marineres i ulike youghurt- og krydderblandinger før de grilles i tandoorovnen. Tender pieces of boneless chicken marinated with our special ingredients and grilled in the tandoor. Inneholder: Melk

30.. CHICKEN CURRY

Kokte kyllingstykker i en nydelig tradisjonell Indisk karrisaus. A classic Indian chicken curry dish.

31.. CHICKEN TIKKA MASALA

En publikumsfavoritt hvor saftige marinerte og tandoorigrillede kyllingstykker kokes i en lekker saus bestående av fløte, yogurt og tomatsaus med innslag av mange ulike krydder og cashewnøtter. Marinated and tandoori roasted chicken cooked with nuts, yogurt, tomatoes and spices in a cream sauce. Inneholder: Melk, cashewnøtter, mandler

32.. BUTTER CHICKEN

Benfri grillede kyllingbiter tilberedt i en lekker saus bestående av fløte, løk, tomatsaus, ingefær, kanel og gurkemeie, spisskummen, nellikspirer, kardemomme, anis og cashewnøtter. Inneholder: Melk, cashewnøtter

33.. CHICKEN KORMA

Mildt krydret kyllingstykker kokt i fløtesausmed innslag av flere typer nøtter, passer utmerket til de som liker mild mat. Tender pieces of chicken cooked in a cream sauce with different kind of nuts. Inneholder: Melk, cashewnøtter

34.. CHICKEN KARAHI

Kokte kyllingstykker i en nydelig tradisjonell Pakistansk karrisaus. A classic Pakistanis chicken karahi dish. Inneholder: Melk

35.. PEPPER CHICKEN

Kylling tilberedt i tomatsaus, løk, ingefær med innslag av mange ulike krydder og urter. Chicken cooked in tomatosauce, spices and herbals. Inneholder: Melk

36.. MANGO CHICKEN

Kyllingstykker tilberedt i en eksotisk fløtesaus med nydelig og balansert smak av mango. Chicken pieces prepared in a delicate cream-sauce with taste of mango. Inneholder: Melk, cashew og mandler

37.. CHICKEN BHUNA

Tradisjonell Pakistansk rett. Kylling tilberedt i tomatsaus, løk, gurkemeie, koriander og krydder. A classic and traditional Pakistanis dish. Inneholder: Melk

38.. SAAG CHICKEN

Velsmakende krydret kylling tilberedt i spinat som er tilsatt urter og krydder. Chicken cooked in spinach and spices. Inneholder: Melk

40.. LAM BHUNA

Tradisjonell Pakistansk rett. Lam tilberedt i krydret tomatsaus, løk, gurkemeie, koriander og kefir. A classic and traditional Pakistanis dish. Inneholder: Melk

41.. LAM CURRY

Kokte lammestykker i en nydelig tradisjonell Indisk karrisaus med ingefær og koriander. A classic Indian lamb curry dish.

42.. LAM GINGER

Lam tilberedt i løk, ingefær, gurkemeie, salt, hvitløk, koriander og tomater. Lamb cooked in different spices. Inneholder: Melk

43.. LAM KARAHI

Kokte lammestykker i en nydelig tradisjonell Pakistansk karrisaus. A classic Pakistanis lamb karahi dish. Inneholder: Melk

44.. LAM KORMA

Mildt krydret lammestykker kokt i fløtesaus med innslag av flere typer nøtter, passer utmerket til de som liker mild mat. Tender pieces of lamb cooked in a cream sauce with different kind og nuts. Inneholder: Melk, cashewnøtter, mandler

45.. LAM TIKKA MASALA

En publikumsfavoritt hvor saftige marinerte og tandoorigrillede lammestykker kokes i en lekker saus bestående av fløte, yogurt og tomatsaus med innslag av mange ulike krydder og cashewnøtter. Marinated and tandoori roasted chicken cooked with nuts, yoghurt, tomatoes and spices in a cream sauce. Inneholder: Melk, cashewnøtter, mandler

46.. LAM TIKKA MANGO

Grillet lam marinert og tilberedt i en eksotisk fløtesaus med nydelig og balansert smak av mango. Grilled lamb prepared in a delicate cream-sauce with taste of mango. Inneholder: Melk, cashewnøtter, mandler

47.. SAAG GOSHT

Velsmakende krydret kylling tilberedt i spinat som er tilsatt urter og krydder. Chicken cooked in spinach and spices. Inneholder: Melk

50.. SHAHI JINGA MACHLI KARAHI

En av kokkens favoritter. Kongereker kokes i en nydelig tradisjonell Pakistansk karahisaus. King Prawns cooked with a delicious sauce made of cream, yoghurt and tomato sauce. Inneholder: Melk, skalldyr

51.. JHINGA MASALA

Store marinerte kongereker tilberedt i aromatisk saus med tomater, krem, løk og ulike krydder og urter. King prawns served in a tasty rich creamy sauce. Inneholder: Melk, cashewnøtter, mandler, skalldyr

60.. PALAK PANEER

Velsmakende indisk ost servert i spinat som er tilsatt urter og krydder. Homemade cheese cooked in spinach and spices. Inneholder: Melk

61.. PANNER MASALA

Hjemmelaget ost tilberedt i fløte, hvitløk, ingefær, koriander, tomatsaus, gurkemeie og spisskummen. Homemade cheese cooked in a creamy sauce and spices. Inneholder: Melk

62.. MATTER PANNER

Matter (erter) tilberedt med ost, fløte, hvitløk, ingefær, koriander, tomatsaus og ulike krydder. Peas cooked with cheese and spices in a creamy sauce. Inneholder: Melk

63.. PUNJABI CHANA

Kokte kikerter servert i en kryddersaus med ferske tomater, koriander og aromatiske krydder. Chick peas cooked with different spices. Inneholder: Melk / Kan også tilbredes som vegansk

64.. DAL TURKA

Linser tilberedt med ingefær, hvitløk, smør, gurkemeie, spisskummen og koriander. Lenses cooked with spices. Inneholder: Melk, cashew / Kan også tilbredes som vegansk

65.. MIX VEGETAR

Forskjellige grønnsaker kokt i currysaus med urter og krydder. Different types og vegetable cooked in a currysauce. Inneholder: Melk / Kan også tilbredes som vegansk

70.. NAN

Flatt hjemmelaget brød med egg, melk, hvetemel, salt og sukker. Plain homemade nan bread. Inneholder: Melk, egg, hvetemel

71.. PESHAWRI NAN

Nan fylt med mandler, rosiner, pistasjnøtter og kokosmasse. Nan bread stuffed with raisins, nuts and coconut. Inneholder: Melk, egg, hvetemel, cashew, mandler

72.. GARLIC NAN

Nan fylt med hvitløk og koriander. Nan bread stuffed with garlic. Inneholder: Melk, egg, hvetemel

73.. KEEMA NAN

Nan fylt med hakket kjøttdeig, hvitløk og koriander. Nan bread stuffed with minced lamb meat. Inneholder: Melk, egg, hvetemel

74.. PANEER NAN

Nan brød fylt med Indisk ost, urter og krydder. Nan bread stuffed with Indian homemade cheese, herbs and spices. Inneholder: Melk, egg, hvetemel